Por: Lucas Andrés
Foto: cortesía
El presidente de Comisión Nacional de la Micro y Pequeña empresa (CONAMYPE), Paul Steiner, dijo en la entrevista radial de YSKL, que los festivales en la comercialización de productos locales tienen un importante impacto y como ejemplo destacó el jocote Barón Rojo de San Lorenzo, Ahuachapán Norte.
Steiner relató que en 2020 un productor cultivaba 20 manzanas por la falta de demanda, mientras que este año le informó que ya trabaja 80 manzanas.
Según Steiner, este crecimiento responde al impulso de toda la cadena de valor del jocote. CONAMYPE ha documentado que el Festival del Jocote Barón Rojo funciona como un espacio de exhibición y comercialización y también atrae visitantes a la zona.