Foto: Cortesía.
Los salvadoreños disfrutaron este fin de semana de La Feria del jocote Corona 2023, en el Parque Natural Cerro Verde, Santa Ana.
Centenares de personas asistieron desde temprano al lugar para disfrutar de una de las frutas más populares con las que cuenta la gastronomía salvadoreña.
La actividad contó con la partición de más de 40 emprendedores quienes ofrecieron a los visitantes productos de gran variedad elaborados a partir del jocote Corona: artesanías, bisutería, bebidas, calzado con pintura de jocote, cosmética natural, dulces típicos, gastronomía, postres, helados, snack, textiles y jaleas.
“Hasta las 10 de la mañana ya habíamos recibido a las primeras 7,000 personas y siguen entrando muchísimos visitantes más que vienen a disfrutar”, afirmó Eny Aguiñada, presidenta del Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU), entidad que administra el parque.
Explicó que la feria dio inicio desde tempranas horas y se tomó la decisión de extenderla hasta las 9 de la noche. “Sabemos que los visitantes, por el tema de seguridad que se siente en el país, se van a quedar hasta la noche para poder ver el atardecer desde este precioso parque natural”, indicó la presidenta del ISTU, quien enfatizó que el Cerro Verde es un área natural protegida, por lo que la feria se desarrolló tomando en cuenta las medidas y restricciones respectivas para su conservación.
